4月30日，记者从省工信厅获悉：陕西食物工业进展以乳成品、白酒、富硒产物三条重心工业链为先导，主动培植打造一批宇宙当先、陕西特质光显的千亿元级食物工业集群。

　　目前，陕西乳成品工业团体势力正在宇宙排名靠前食品，奶粉产量正在宇宙排名第三，液体乳产量正在宇宙排名第七。此中陕西羊乳工业集聚度、羊乳产量与加工才智、羊乳成品产销量以及品牌数目均居宇宙首位，已成为国度上风特质工业集群。陕西羊奶粉产销量占国产羊奶粉市集份额的80%以上，婴幼儿配方羊奶粉占国产市集份额95%以上。

　　我省富硒食物苛重集结正在安康市。目前安康市已酿成10余个门类的富硒食物工业系统，周围以上富硒食物加工企业达252家，安康高新区是工信部认定的宇宙首个国度新型工业化富硒食物工业树范基地。2023中国茶叶区域公用品牌代价评估显示，“安康富硒茶”以43.8亿元的品牌代价，正在宇宙118个获评品牌中排名第二十。

　　陕西白酒工业史籍长远。目前具有西凤、太白、杜康等20多家白酒临蓐企业和500多个系列种类，链主企业陕西西凤酒厂集团有限公司2023年业务收入达103.4亿元。除了省级重心工业链除表食品，我省食物工业中其他行业近年来也亮点频出。比方，以药食同源食物、植物提取物、幼杂粮、异常伙食用食物等为代表的功用食物兴起；预造菜工业进展无间博得新起色，以益海嘉里、得利斯为龙头的庞大项目维持加快饱动，工业园区集聚效应逐渐表露。同时，我省食物工业中的龙头企业稳步进展，带头效率日益凸显。爱菊集团等10家企业入选宇宙主食加工业树范企业。泾渭茯茶是宇宙茯茶行业圭表“领跑者”，为行业圭表化维持作出高出进献。陕西食物工业中越来越多的龙头企业发展种养、初加工、精美加工、归纳行使、物流出卖、文明旅游等全工业链策划，正在科技更始和成就转化、圭表化和质料负责系统维持、品牌培植实行、表向型进展、联农带农等方面无间饱动，带头各种策划主体加快向园区齐集。

　　而今，我省的“陕西羊乳”“泾阳茯茶”“陕北幼杂粮”等一批区域公用品牌正在国表里已有较强影响力；同时，我省肆意扶帮企业品牌，“石羊”“心特软”“泾渭茯茶”“和氏奶粉”“贝贝羊”“爱菊”“西瑞”“长安花”等品牌正在国表里市集上均享有较高著名度。强壮滋长的食物工业，已成为陕西促使工业转型升级的紧要气力。（记者 沈谦）陕食品西食物工业三条中心物业链造就千亿元物业集群