地中海饮食的好处一目清楚，由于它低浸了心脏病发生、中风和其他疾病的危害。

　　然而现正在，相持食用富含生果、蔬菜、全麦和橄榄油的食品，已被证据能减轻人的慌张和压力饮食。

　　一项探讨将效力这种饮食形式与古代的西方饮食（富含低质地加工食物和甜食）作了比拟。

　　正在回收考查的 1591 名成年人中，解析声明，那些食用地中海饮食因素的人日常陈说感知到的压力和心灵困扰水准较低。

　　纽约宾厄姆顿大学的探讨员莉娜·贝加德什教学称，拥有西方饮食民俗与更高的（某种）程度闭联联。

　　贝加德什教学说，她的探讨结果声明，人们效力地中海饮食不妨低浸对自己所能接受压力水准的认知。

　　她添补说：“压力被视作是心灵困扰的征候，席卷咱们己方的探讨正在内的探讨声明，地中海饮食能够低浸心灵困扰。

　　也许这个谜题的一个因素能够通过云云一个实情来讲明，即地中海饮食不妨与感知压力的负面因素淘汰以及其主动属性的改革相闭。”固然地中海式饮食因对身心矫健有益而著名，但直到现正在，人们对其对感知压力的影响知之甚少，感知压力指的是正在职何特准时辰你所接受的压力水准。

　　贝加达什教学称，公告于医学杂志《养分与矫健》的探讨结果“补充了”文件中的一处空缺，由于大无数闭于饮食和压力的探讨都蚁合正在压力怎么影响饮食选取和质地上饮食。

　　探研究文显示：“结果显示，感知压力和心灵困扰与地中海饮食的几个构成个别，像全谷物、海鲜、生果、蔬菜和豆类等，之间存正在明显的负闭联相干。

　　“然而饮食，感知到的压力和心灵困扰与西方饮食（譬喻速餐和高血糖指数的食品）之间存正在明显的正闭联。

　　“咱们的探讨涌现供应了证据，证据饮食形式不妨治疗压力反响，而且声明将地中海饮食的因素纳入进来对情绪矫健和减轻压力是有益的。”

　　贝格达什教学和她的团队目前正正在探讨与饮食形式闭联的大脑效用和行径的百般不怜悯况。

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