2024年8月29—30日，由中国食物科学时间学会主办的“第24届中国利便食物大会暨利便食物展”正在江苏昆山召开。本届大会以中国利便食物锻压之下的“新质”之光为要旨，邀请来自业内的院士专家及行业企业代表，深切探究怎样以“中国式改进”引颈行业升级。今麦郎举动利便食物行业头部品牌，携旗下高端品牌拉面范0油炸系列惊艳亮相，成为全场核心。

　　展会上，拉面范展区以强盛的“0”为核心，更以一抹新鲜的“矫健绿”成为展会上的绝对C位，引来多数观多驻足围观、争相打卡，现场试吃台前观多继续一直，更有很多妈妈带孩子来现场体验中国矫健面带来的味蕾轰动，每一位尝鲜的观多都拍桌赞叹。拉面范以怪异的0油炸工艺将鲜味与矫健理念完备调和，引颈矫健饮食新风气，成为激动行业延长的复生机气。

　　近两年来，消费降级慢慢成为经济热词，据尼尔森20241Q的中国消费者洞察与预测叙述，中国消费者对大境况仍趋庄重落伍，消费信念亏折。以利便面为代表的食物行业正面对着产物同质化紧要，发达增速放缓等厉苛离间。正在消费紧缩的海潮中，食物行业怎样正在承压之下破局，成为业界闭怀的核心。

　　对此，今麦郎集团董事长范现国正在大会《三十而立，从头起程》的演讲中指出看似消费降级，现实是消费者认知升级的阐扬。消费越理性，物价越低廉，对企业来说，跟着消费者认知的提拔，竞赛难度一向加大，维度也一向提拔，须要以更具性价比的产物取得竞赛，企业须要为消费者供应物超所值的好产物。中国做企业真的苦，不过当中国的消费者真的爽，由于企业的内卷城市普及性价比，让消费者受益。现实上竞赛的背后，都激动了行业的先进，为人类的先进做出了孝敬，这不是一件坏事食品，而是企业的义务。”

　　能够看出，消费理性的回归从深主意上来说，实则是正在倒逼企业先进与改进。正在消费者既要又要还要的时间，企业必需以极致的产物力和性价比为刃，才具正在消费降级的海潮中得胜上岸。而对付利便食物行业来说食品，从“利便”到“品格”的超出，怎样以超值取得消费者心智，恰是打造行业尖刀产物的必经之途。

　　拉面范系列产物的成立，恰是今麦郎基于对国民矫健需求的深入洞察下的改进之作。今麦郎正在“0油炸”周围的打磨已有10年之久。正在创造工艺上，今麦郎敢于跳出守旧框架，斗胆采用蒸煮工艺代替守旧的油炸工艺，开创了“0油炸矫健面”的全新品类。正在产物品格上，此次展出的7.5cm的巴掌大大叉烧，采用FD真空冷冻干燥时间食品，每一片都进程20多道工序，一比一复刻面馆风韵，让消费者花1/3的价钱就能正在家吃到面馆的滋味，告终了鲜味、矫健与高性价比的完备调和，以面馆面的典礼感拓宽了守旧利便面的维度和内在。

　　今麦郎集团董事长范现国熟手业渠魁闲讲会上提到：“一个利便面企业须要3条滋长弧线，要吃一看二思着三。一条是过去的油炸利便面;第二条弧线油炸食品，正正在起步，头部企业更应当正在0油炸上发力，中国的饮食文明守旧即是老祖宗留下的“蒸馒头、煮面条”的蒸煮机灵，惟有0油炸更接近妈妈厨房做的手擀面;第三个弧线即是正在家吃的“面馆面”，社会正在先进，懒宅经济大作，这是人类天性，怎样不去面馆就能吃到一碗高质料的面条，有着强盛的延长潜力。”

　　今麦郎用30年时代书写了一个民族品牌振兴的故事。从引爆市集的1桶半1袋半系列，“弹弹弹”的弹面，“0油炸矫健面的开创者”的拉面范，再到火遍全网的安徽板面，山西刀削面……今麦郎以一次次打倒性的改进，引颈着行业的发达。

　　而这些爆品的背后，是今麦郎30年如一日坚决的笨时间慢时间。今麦郎集团董事长范现国说：“消费者捂紧口袋，变得更理性，认知普及了，咱们企业下一步的发达之途是什么呢?下一个时间是善人做生意的时间。生意之道产物为王，超高性价比才是王道食品。企业要充满善意和利他之心，无论产物依然办事，都要以客户价钱为导向，客户价钱即是企业的价钱观。”

　　站正在“三十而立”的新出发点，今麦郎不但迎来了发达的全新阶段，更肩负起了引颈行业赓续改进的职责。今麦郎正在0油炸周围和“面馆滋味”上曾经抢占先机，异日今麦郎将不绝去做对消费者蓄谋义的改进，激动利便速食步入0油炸矫健面的新时间，让更多消费者吃到鲜味、矫健开云电竞、优质的利便产物。守候下一个30年，今麦郎代表中国造面走向天下，让天下听到更强的中国音响。开云电竞是消费紧缩依旧认知跳级？食品今麦郎用0油炸拉面范引颈食物行业破局