8月16日，绝味食物（下称“绝味”）开盘股价一字跌停，最终报收13.22元/股，下跌10%，创近7年来股价新低。

　　昨晚绝味发通告称，公司于8月15日收到中国证券监视办理委员会（下称“中国证监会”）下发的《立案示知书》（编号：证监立案字0132024009号）。因公司涉嫌讯息披露违法违规，凭据《中华公民共和国证券法》《中华公民共和国行政处理法》等公法准则，6月7日，中国证监会肯定对公司立案。

　　绝味夸大，目前公司各项临盆谋划举动寻常展开。立案考察时代，公司将踊跃配合中国证监会的考察事情，并肃穆按拍照合公法准则的规矩和囚系恳求，实时践诺讯息披露仔肩。

　　讯息披露是上市公司的根本仔肩食品，而绝味已非初次触碰“红线月，中国证监会湖南囚系局出具警示函，称绝味存正在未实时披露股权投资让渡条约，未披露相合方联合投资，未按规矩披露相合方及相合来往，谋划性占用公司门店生意款、加盟费、办理费共4项题目，违反了合联规矩，肯定对绝味以及公司董事长戴文军、原董秘彭刚烈、原财政总监彭才刚、财政总监王志华、董事王震国选取出具警示函的囚系手腕，并记入证券期货墟市诚信档案。

　　彼时，绝味还揭橥了整改答复通告，称已协议出了相应的整改手腕并确切实行了整改，公司将汲取教训，不时练习，杜绝此类事情再次爆发。

　　“警示函是囚系层仍然晓得题目，赐与企业一个悔改改过的时机，立案是必定要查出个口角因果，不然是不行了案的。而一朝立案，则很或许成为宏大经济案件。”著名经济学者、工信部讯息通讯经济专家委员会委员盘和林说道。

　　其进一步领悟，被立案平常是对上市公司财政造假有确凿证据，不然不会到被立案的水准，且往往企业财政造假的科目和金额具备必定的紧要性才会被立案，这类影响出格恶毒，若是到底确凿，他日是有或许挂ST以致退市，办理层乃至要负刑事仔肩。

　　香颂本钱实践董事沈萌也持类似主张，其以为因讯息披露和财政办理等方面因为被立案最急急或许触发强造退市，起码也会遇到厉峻处理。

　　动作“卤味一哥”食品，绝味近些年依据加盟形式赛马圈地，营收界限不时上涨，却也被质疑“含金量不高”。

　　2019年绝味冲破万店界限，岁终到达10954家店（不含港澳台），以绝对上风领跑卤味行业。以后3年每年门店净延长千店以上，2022年此中国大陆区域门店总数便冲破1.5万家（不含港澳台及海表墟市）。2023年扩张速率放缓，净延长874家，岁终中国大陆区域门店总数为15950家。

　　得益于门店扩张、销量增进，公司营收从2019年的51.72亿元逐渐延长至2023年的72.61亿元。比拟同业，2023年，紫燕食物、煌上煌、周黑鸭门店数目折柳为6205家、4497家（肉成品加工业专卖店）、3816家，营收35.5亿元、19.21亿元、27.44亿元，差异显然。

　　然而，这一结果（前面列了近几年数据）正在中国食物财富领悟师朱丹蓬看来“含金量不高”，其质疑绝味多项目标延长是基于门店增进，但门店增进是否是良性的，是否有做产物升级迭代，为何本钱墟市不看好等题目都无法回避食品，“个体以为有些盲目扩张”。

　　从红利才能看，2019年—2023年，绝味的归母净利润折柳为8.01亿元、7.01亿元、9.81亿元、2.35亿元、3.44亿元，最新数据尚未复原至疫情前途度。单以毛利率看，该目标已一连6年下滑。

　　本钱墟市上，8月16日绝味食物13.22元的股价已创近7年新低。单看本年，今日收盘价较岁首的26.06元已跌去近50%。东方产业平台绝味食物“问董秘”中，近来10条投资者提问均涉及股价、市值。

　　卤味墟市的发达脚步本来也正在放缓。据弗若斯特沙利文、红餐财富探索院的数据，卤成人格业界限增速逐步放缓，与墟市预期存正在差异，2018年—2023年CAGR为6.42%，2023年墟市界限约3180亿元。

　　2023年，其门店净增数已较此前三年有显然消浸。客岁年报中，绝味指出，2024年公司将从过去以拓展份额为主转向精耕细作，并崭露“晋升运营服从和门店存活率”“改正加盟商存在质料”等语句。食品股价跌停绝味食物被登记侦察