（2024年6月6日）皇玥集团慎重发布，皇玥全线产物荣获「宇宙食物质料评鉴大奖（Monde Selection）」中最高等其余「大金奖（Grand Gold Award）」。当中，皇玥饼食是本年独一的饼食产物入选最有巨子性的「评委会大奖」（Prize of the Jury），皇牌皇玥月饼更是独一月饼获「大金奖」，扬威国际。

　　「宇宙食物质料评鉴大奖」素有「食物诺贝尔奖」的美誉，是与「米其林」齐名的巨子性宇宙级别食物奖项。自1961年起，胜过80多名国际著名专家对宇宙各地的美食产物举办全方位的评估及抉择，只要最终总分获取90%以上的产物，才调获取「大金奖」。

　　两位皇玥饼艺行家，奶黄月饼始创人叶永华行家傅及米其林二星大厨黎永冠行家傅，指挥专业厨师团队，以优质食材创造出一系列月饼及饼食产物。当中，包括了蝴蝶酥、蛋卷及脆曲奇的「特级精选礼盒」受专业评审团青睐，从原料的质料、口感触滋味均取得高度评议。

　　质料源于细节，评审团指对皇玥饼食首尾一贯的质料留下深入的印象，「每一口都证据了创造这些精彩饼食的厉谨和留神」，皇玥的蝴蝶酥、蛋卷及脆曲奇能同时荣登环球第一，证据了皇玥对饼食的高质料的哀求。

　　两位行家仰仗卓越的技能推出的流心月饼，履历了上百次反覆筹议和改进食品，做到室温下亦能浮现流心效益，色香味俱全，是全港首个获取宇宙食物「大金奖」的流心月饼。

　　本年，皇玥流心月饼和古板月饼同时获取「大金奖」，更是环球独一饼食物牌的月饼能获取「大金奖」，此中皇玥流心月饼更是自2019年起相接6年获此殊荣，再次改良获奖记录。

　　皇玥月饼及饼食产物正在近90个国度、3000多件参赛产物中脱颖而出，正在视觉食品、滋味和香气、质感和口感等7项评分原则中，通盘获取近90分的高分，同时荣获「大金奖」，是自奖项设置63年从此，成为全港首个饼食物牌获此创举。

　　皇玥藉此衷心感动「宇宙食物质料评鉴大奖」的专业评审团队的断定和嘉许，频仍获奖对咱们来说是极大驱策，更代表着香港饼食获取国际的认同。皇玥确信只要陆续提高，才调成果更好，咱们将持续秉持千锤百炼的立场，匠心研究工艺，推出更多优质的饼食，为群多带来更极致的饮食体验。

　　为应接本年中秋佳节，皇玥至心推出全新2024年月饼系列。除了享誉盛名的流心奶黄月饼表，本年更推超群款新口胃月饼和新色彩礼盒。「流心陈皮红豆沙月饼」以顶级红豆及胜过20年的陈皮熬造而成，流心酱浮现红豆沙的幼滑质感，陈皮果香优秀。初度推出的「低糖流心月饼」系列，限定糖份正在5%内，同时保存流心酱的软滑口感和浓厚滋味，做出不似低糖的低糖月饼。

　　颜色丰厚夺主意皇玥月饼礼盒，深受一多潮水达人青睐食品，当中新颖的「青柠色」及崇高的「宝石红」更是初度登场，喜好保藏皇玥礼盒的您，万勿错过。

　　2022年，皇玥集团联袂鹰君集团合伙推出全新轻奢食物品牌「明玥」。2024年5月22日「明玥」内地首店上海陆家嘴核心店正式开业，开业时代更有领100-50元代金券1张优惠勾当；以及为了尤其容易群多选购，明玥也已开明天猫旗舰店，商号悉数商品支柱包邮，接待群多选购哦~皇玥饼食月饼双封王获寰宇食物质料评鉴大奖的评委会大奖和大金奖殊荣食品