2024年4月26日晚间，A股上市公司春雪食物(股票代码：605567)披露2023年年报。叙述期内，公司竣工生意收入27.96亿元，同比增加12.07%，竣工归属于上市公司股东的净利润为-3,468.62万元，同比低落143.77%。

　　行业周期下，只管面对表部行业大处境和内部投资性、规划性身分影响导致公司净利润下滑，但春雪食物照样以“稳质料、降本钱”练好内功为主旨，以“标的导向、题目导向”为抓手，十足员工缠绕成为“中国高品德鸡肉医疗品细分范围龙头企业”的愿景，保持“高质料急迅开展”的理念，确立“增加与冲破”认识，并正在保留策略定力、机动规划、擢升结余才具、品牌筑树、新产物研发、培植公司连接开展才具、庄敬标准运作，主动提防危险等方面，发展了鲜有见效的作事，凯旋保留了经生意务的降本增量。

　　据相识，春雪食物是国内大型白羽鸡鸡肉食物企业中少数以鸡肉医疗品（预造菜）研发、临盆、出卖为主的企业，并悉力于成为中国高品德鸡肉医疗品细分范围的龙头企业。原委多年规划，春雪食物已基础具备了正在规划团队、食物质料、临盆筑筑、财产链一体化、产物研发、出卖渠道、品牌著名度等多方面的角逐上风。

　　面临行业周期，春雪食物不单保持“只鸡价格最大化”的规划理念，无间优化破裂种类产物构造和种类多样化，加巨细包装、冰鲜品出卖式样，提升只鸡结余水准，还连接推行“海表墟市与国内墟市同步开拓、国内渠道B端与C端同步开拓、区域墟市全区域全渠道开拓”的墟市渠道政策，通过弥漫专业团队、打造品牌、筑树平台、介入行业准绳造订等举措，保留鸡肉医疗品（预造菜）交易平静。春雪食物2023年整年共计出卖鸡肉医疗品（预造菜）5.77万吨，竣工出卖额12亿元，占全面食物生意收入比例抵达53%，延续4年赶过50%。

　　预造菜的兴盛动力与驱启航分食品，重要来自B端中餐餐饮企业降本增效、连锁餐饮对菜品一概性子料哀求以及C端生计式样的改革食品。中国安定证券说明师张晋溢曾呈现，日本、美国的预造食物行业正在宏观驱启航分、社会生计习俗、根柢办法筑树等多方面与我国拥有肖似性，参照日本、美国预造食物的开展道途，我国预造食物B端仍有明显的上升空间，C端可接续发力，估计我国预造食物行业万亿级空间待开采，而今处于蓝海墟市。

　　春雪食物主旨团队是国内较早进入鸡肉医疗品范围的团队之一，原委20余年的深耕，公司正在产物临盆中已积聚了成熟且丰盛的临盆工夫。据年报显示，公司2023年已多次正在国内入选合联预造菜行业排行榜，席卷《2023胡润中国预造菜临盆企业百强榜》，红餐网宣告的《2023年度预造菜领军企业TOP50》，搜狐美食宣告的《2023预造菜互联网品牌价格TOP30榜单》，FoodTalks宣告的《2022预造菜50强榜单》等，先发上风鲜明。

　　另表，春雪食物还遵循既定宗旨和召募资金用处，连接实行募投项主意筑树。此中，“年产4万吨鸡肉医疗品聪慧工场筑树项目”、“肉鸡加工冷链物流数智化改造项目”均于2023年合前告竣投产；“新闻化及智能化筑树项目”转机利市，BIP编造于2024年1月1日正式上线月底告竣一期项目筑树；“营销搜集与品牌筑树扩大项目”遵循宗旨有序促进，大大擢升了公司墟市影响力。

　　正在开展策略方面，公司“年产4万吨鸡肉医疗品聪慧工场筑树项目”正在筑树伊始，曾经预留了一层2条临盆线条临盆线万吨的后续产能，完整投产后，公司医疗品产能将抵达22万吨。对此，春雪食物呈现食品，下一步公司将无间聚焦发力鸡肉医疗品（预造菜）主生意务，整合公司表里部养殖、宰杀资源，同步开采海表、国内墟市，有序开释潜正在产能，尽疾使22万吨医疗品产能上风变成墟市上风，高质料告竣2025事迹倍增宗旨。

　　自信后期，跟着行业景心胸回升以及预造菜行业的促进，春雪食物行动业内抗危险才具较强的老牌企业，也将主动独揽预造菜财产开展时机，无间完竣预造菜产物线，充盈阐述品牌力，从而率先受益。食品安静饱动降本增量 春雪食物一连构造22万吨预造菜产能