食管癌是原发于食管黏膜上皮的恶性肿瘤，是我国常见的上消化道恶性肿瘤。而食管也是人体苛重的消化体系构成一面，是转达、运送和容纳食品的器官，但因为肿物的增加梗塞食管内壁，会使患者感觉举行性的吞咽难题，由最滥觞的进食时光断地感觉有异物感、哽咽感，需求通过饮水来缓解哽噎感，跟着病程的进展，以至能够会连吞咽水都感应难题。

　　我们中国有句话“民以食为天”，但食管癌患者却是“难以下咽”，那通过表科手术调整后的食管癌患者该怎样一步步光复到寻常饮食呢？

　　食管癌患者术后的饮食痊愈历程将体验“饮食四步曲”，分辨为：禁食阶段、流质饮食阶段、半流质饮食阶段和普及饮食阶段。下面就让咱们一块来研习一下食管癌患者术后“饮食四步曲”吧！

　　术后1～6日，手术吻合口处于充血水肿期，胃肠效力也未一律光复，需端庄禁食禁饮。禁食时期会经胃管接连胃肠减压，经十二指肠养分担/空肠造瘘管赐与肠内养分，及通过静脉输液赐与肠表养分，正在这个独特阶段养分供应管道及静脉通道是性命的能量供应线，需求迥殊注意掩护。

　　肠内养分的赐与按照循序渐进饮食、由慢到疾、由少到多的规则。通例输肠内养分液，以20～40m/h的速率，若无腹胀、腹泻、吐逆等不适，每8幼时可增量30ml/h；由第一天输注500ml肠内养分液，则逐天加量，加至1500～2000ml/d以满意每天的能量需求，也会凭据患者的全部处境来抉择区别品种的肠内养分液。

　　禁食时期为裁减口腔细菌增殖，缓解口腔不适、饥饿等觉得可考试应时刷牙漱口、合意举行口腔运动/品味行动或嚼口香糖缓解。

　　术后7～10天，胃肠道效力滥觞慢慢光复，通过医嘱口服亚甲蓝水100ml或消化道造影复查，确定无吻合口瘘、且肛门排气后，可废除胃管，勾留胃肠减压，滥觞考试进食流质饮食。

　　那什么是流质饮食呢？是指呈液体状况、无糟粕，易于吞咽和消化的食品，比如：牛奶、果汁、米汤、肉汤、冲泡过的养分卵白粉等。

　　这一阶段，可先试着饮50ml安排温开水，吞咽效力无膺惩、饮水无呛咳且无明明不适落伍食牛奶、米汤等饮食，每次100～200ml，少量多餐，慢慢加量。流质饮食时期避免过甜、过咸、过冷饮食、过烫。

　　进食中和进食后2幼时内维系坐位或半坐卧位，进食完毕安歇15～30分钟后可举行散步等运动，鞭策胃排空，防御食品反流。

　　术后1-2周，跟着机体的光复，下床勾当时光可合意推广，食量亦慢慢推广，可进食易消化的半流质少渣食品。主食可抉择大米粥、幼米粥、瘦肉粥、软面条等。副食可抉择蛋羹、瘦肉类、乳类及乳成品；豆乳、豆腐脑等豆成品；果汁、果泥、菜泥等。然而切切不要食用油炸食物、烙饼等坚硬刺激食品。

　　通过2周时光的光复，若是前期进食成功，凭据患者处境可慢慢推广食品的种类，多吃稀罕的蔬菜生果和富含优质卵白质的食品，同时能够合意食用弹性食品如面包、馒甲等，促使食管吻合口的扩张饮食。可连续口服肠内养分剂以填补所需能量和养分素，但要注意避免食用坚硬、刺激和难消化的食品，免得酿成吻合口碎裂和胃肠道刺激惹起不适。科普视频 食管癌术后饮食“四步曲”