（ketogenic-diet，KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例，卵白质和其他养分素合意的配方饮食。当人们举办生酮饮食时，身领会代谢发作更多的β-羟基丁酸（BHB）、丙酮和乙酰乙酸（AcAc）酮体，以用作能量根源。

　　现正在，生酮饮食已成为一种“网红”饮食形式，很多人通过这种饮食形式来帮帮减肥和降糖。另有探究显示，生酮饮食可以通过删除肿瘤发展所需的葡萄糖帮帮抗拒癌症，另有帮于调理帕金森病、阿尔茨海默病、多发性硬化症、睡眠毛病、自闭症、癫痫等脑部疾病。

　　这项为期12周的随机比照临床试验显示，生酮饮食对减脂有用，但它对代谢和肠道益生菌有负面影响，不妨并不适合扫数人。比拟之下，低糖饮食同样对减脂有用，而又没有清楚的负面强壮影响。因而饮食，假使你正正在研究饮食形式，低糖饮食对大大批人来说不妨会更好。

　　探究团队对53名强壮成年人举办了为期12周的随机比照试验，到场者采用中度糖饮食（举动比照组）、低糖饮食（来自糖的热量占比少于5%）或生酮饮食（来自碳水化合物的热量占比少于8%）。

　　胆固醇转折：生酮饮食进步了胆固醇秤谌，更加是幼和中等巨细的低密度脂卵白胆固醇（LDL-C）颗粒。生酮饮食添补了载脂卵白B（APOB）秤谌，导致动脉斑块堆集。比拟之下，低糖饮食明显下降了LDL颗粒中的胆固醇。

　　肠道益生菌转折：生酮饮食改造了肠道微生物构成，明显删除了双歧杆菌（一种常见益生菌），这种细菌拥有普及甜头——发作维生素、逼迫病原体和无益细菌、下降胆固醇。而低糖饮食并未明显影响肠道菌群构成。

　　葡萄糖耐量转折：生酮饮食下降了葡萄糖耐量，这意味着到场者的身体打点碳水化合物的效用下降了。

　　脂肪秤谌转折：正在第12周时，生酮饮食使到场者均匀删除2.9千克脂肪量，而低糖饮食使到场者均匀删除2.1千克脂肪量。

　　代谢转折：生酮饮食正在脂质代谢和肌肉能量耗费方面发作了明显转折，将身体的热量燃烧偏好从葡萄糖迁移到脂肪。

　　体力行为秤谌转折：低糖饮食和生酮饮食都正在不改造体力行为秤谌的状况下杀青了脂肪删除。而该团队之前的探究显示，不吃早餐或间歇性禁食会导致体力行为秤谌下降。

　　对待上述探究挖掘，探究团队表达了忧郁，尽量生酮饮食删除了脂肪量，但添补了到场者血液中无益胆固醇秤谌，假使陆续多年，不妨会对强壮产发展期影响，比方添补心脏病和中风的危害。

　　伙食纤维对待双歧杆菌等肠道益生菌的糊口至闭要紧。生酮饮食将纤维摄入量删除到每天15克控造（仅为保举值的一半），导致双歧杆菌删除，而双歧杆菌数宗旨删除不妨会导致急急的长久强壮后果，比方肠易激病等消化体例疾病的危害添补、肠道感触的危害添补和免疫效力削弱。

　　别的，生酮饮食下降了空肚血糖秤谌，但也下降了身体打点碳水化合物的才具。通过衡量到场者腿部肌肉样本中的卵白质，探究团队以为这不妨是身体对每天少吃碳水化合物的一种顺应性反映，反响了胰岛素对肌肉中蓄积碳水化合物的抵造。假使遵照生酮饮食，这种胰岛素抵造不必然是件坏事，但假使这些转折陆续，当一个体从头回到高碳水化合物饮食时，它不妨会添补长久繁荣为2型糖尿病的危害。

　　末了，探究团队得出结论，生酮饮食对减脂有用，但它对代谢和肠道益生菌有差异的影响，不妨并不适合扫数人。比拟之下，低糖饮食同样对减脂有用，而又没有清楚的负面强壮影响。因而饮食，假使你正正在研究饮食形式，低糖饮食对大大批人来说不妨会更好。

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